Verköstigung und Schulung in einem durch ein 5-Gang Menu des Salvis-Koch Gunnar Ein modernes System erleichtert den Küchenalltag und somit Ihr tägliches Arbeiten. Mit smart cooking haben Sie die passende Lösung für die täglichen Herausforderungen in der Küche um die Effizienz zu steigern. Vorausschauende Planung und effiziente Organisation [...]
Verköstigung aus dem Drucksteamer in Domat/Ems Professionell. Innovativ. Kreativ. Vorstellung Produkteneuheit 50 Jahre Druck-Steamer Jubiläum sind der Anlass für eine neue Generation. Der neue Druck-Steamer Salvis VitalityEVO ist die Lösung für die schnelle, effektive und gesunde Küche von heute. Schwerpunkte der Informationen für Sie und Ihre Mitarbeitenden Von Fleisch im Weckglas bis zu Karamell, geniessen [...]
MIWE Allzweckbackofen Condo Jahrgang Dezember 2018 Praktisch neu aus dem Jahr 2018 → top Zustand Für 3 Bleche 60x80 oder 6 Bleche 60x40 3 Backkammern Hygienetüren Inkl. Schwaden-Einrichtung 99 Backprogramme Sicherungskasten Stecker CEE 32A 1 Jahr Garantie Zusätzlich im Unterbau: MIWE Gärschrank CO-GS 2.0 mit Programmsteuerung FP inklussive Rollen 155mm Praus auf Anfrage
Induktionsherde massgeschneidert - wir geben 5 Jahre Garantie "The fine Art of cooking" - Weltneuheit Celsius Class - Menu System Für komplette Kochherd-Anlagen kontakieren Sie uns oder besuchen uns. Wir beraten Sie gerne von unseren Fachleuten oder besuchen Sie uns in unserer Ausstellung und besichtigen Sie einen kompletten Herdblock. Menu System ist der unbestrittene Qualitäts- [...]
Sous-vide-Zirkulator Der Präzisionsgarer im Niedertemperaturbereich. Testen Sie den neuen Sous-vide-Zirkulator von Salvis kostenlos diesen Frühling bei Ihnen im Betrieb. Falls Sie Interesse hätten, melden Sie sich bei uns. Der Salvis SousChef ist ein leistungsstarker Sous-vide-Zirkulator für den Sous-vide-Profi. Sein Einsatz vereinfacht die zeitverschobene Produktion, die Intensivierung von Aromen und garantiert perfekte Texturen bei präzisen Temperaturen. [...]
Zum zweiten Mal zeichnete der Freizeit Verlag Landsberg die besten Aktivhotels im deutschsprachigen Raum aus. In der Kategorie bestes Wintersport-Hotel gewann das Suvretta House St. Moritz. Auf der Idalp in Ischgl zeichnete der Freizeit Verlag Landsberg, unter anderem Herausgeber des deutschen Fachmediums Tophotel, zum zweiten Mal die besten Aktivhotels im deutschsprachigen Raum aus. Der «Aktiv [...]
Küchenumbau Hotel Seehof Davos Anfang März hatten wir einen ersten Termin im 5-Sterne Hotel Seehof in Davos, zwecks Küchenumbau der HP-Küche und der Personalkantine. Nach einer ersten Beratung für einen kleinen Küchenumbau, war schnell klar, dass dies ein etwas grösserer Umbau wird. Die Ausführung begann mit der Demontage in der KW 17. Da die bestehende [...]
Neue Herdanlage Suvretta House Im bekannten Luxushotel Suvretta House in St. Moritz haben wir die vierte Herdanlage erneuert. Der alte Herd mit vier Induktionsplatten aus dem Jahr 1998 wurde in der KW 18 demontiert. Das 6m lange Herdoberteil musste in zwei Teile getrennt werden für die Demontage. Vier Wochen später haben wir den 6m langen [...]
Zum Auftakt dieses neuen Jahres übermitteln wir Euch als Tipp, einen Wasserhahnen, der alles kann! Mit dem neuen «Quooker» bekommt Ihr neben 100°C kochendem Wasser, auch sprudelndes und gekühltes stilles Wasser. Im Handumdrehen zaubert Ihr die leckersten Cocktails und Schümli Pflümli für Eure Gäste oder blanchiert Gemüse, kocht Reis, häutet Tomaten und beim allem unterstützt [...]
Rückblick Neubau-Einweihung Dezember 2018 Seit fast 40 Jahren ist die Firma Stutz Grossküchen für Sie in den Gewerberäumlichkeiten in Ems. Dieses Jahr haben wir für Sie angebaut, den Ausstellungsraum modernisiert und die ganzen Räumlichkeiten modern renoviert. Letzten Freitag 30 November und Samstag haben wir mit Euch das Neubau-Einweihungsfest gefeiert. Nachstehend ein paar Impressionen unseres Events, [...]
