Aktion Winter Start 2025: Schockkühler / Schockfroster
Vintos Schockfroster 4 x GN1/1
Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln. Easytouch- Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuell erstellbaren Zyklen und manueller Bedienmöglichkeit, mit USB-Schnittstelle. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt.

Bruttopreis: 9214.00 CHF
Aktionspreis: 6345.00 CHF
| Aufnahme: | Quereinschub 4 x GN1/1 – 65 mm tief |
| Schnellkühlleistung pro Zyklus: | mind. 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 20 kg |
| Schockfrostleistung pro Zyklus: | mind. 15 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 20 kg |
| Abmessung: | 790 x 846 x 900 mm (LxTxH) |
| Anschlusswert: | 230 V / 0,8 kW |
| Kälteleistung: | 1,3 kW -10°C VT 0,5 kW -35°C VT |
| Kältemittel: | R290 |
| Zubehör: | 4 Paar U-Auflageschienen 3-Punkt-Kerntemperaturfühler |
Vintos Schockfroster 8 x GN1/1
Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln. Easytouch- Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuell erstellbaren Zyklen und manueller Bedienmöglichkeit, mit USB-Schnittstelle. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt.

Bruttopreis: 11927.00 CHF
Aktionspreis: 8225.00 CHF
| Aufnahme: | Quereinschub 8 x GN1/1 – 65 mm tief |
| Schnellkühlleistung pro Zyklus: | mind. 29 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 40 kg |
| Schockfrostleistung pro Zyklus: | mind. 29 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 40 kg |
| Abmessung: | 790 x 846 x 1.583 mm (LxTxH) |
| Anschlusswert: | 230 V / 1,1 kW |
| Kälteleistung: | 3,6 kW -10°C VT 0,9 kW -35°C VT |
| Kältemittel: | R452a |
| Zubehör: | 8 Paar U-Auflageschienen 3-Punkt-Kerntemperaturfühler |
Vintos Schockfroster 10 x GN1/1
Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln. Easytouch- Regelung mit 7“-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuell erstellbaren Zyklen und manueller Bedienmöglichkeit, mit USB-Schnittstelle. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (temperaturunabhängig). Das Gerät erkennt automatisch, ob der Kerntemperaturfühler gesetzt ist und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Am Display wird in Echtzeit kontinuierlich der Temperaturverlauf der zu kühlenden Speisen und die Endzeit (in Echtzeit) angezeigt.

Bruttopreis: 14456.00 CHF
Aktionspreis: 9970.00 CHF
| Aufnahme: | Quereinschub 10 x GN1/1 – 65 mm tief |
| Schnellkühlleistung pro Zyklus: | mind. 36 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min Produktabhängig bis zu 50 kg je Zyklus |
| Schockfrostleistung pro Zyklus: | mind. 36 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min Produktabhängig bis zu 50 kg je Zyklus |
| Abmessung: | 790 x 846 x 1.753 mm (LxTxH) |
| Anschlusswert: | 400 V / 2,5 kW |
| Kälteleistung: | 5,4 kW -10°C VT 1,3 kW -35°C VT |
| Kältemittel: | R452a |
| Zubehör: | 10 Paar U-Auflageschienen 3-Punkt-Kerntemperaturfühler |
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STUTZ Grossküchen AG – Zentrale
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