Stutz Grosskuechen

Als die Firma Stutz Hotel/Bäckereimaschinen 1981 in das Handelsregister eingetragen wurde, ahnte noch niemand, was daraus für eine Erfolgsgeschichte entstehen würde. In den ersten Jahren wurde hauptsächlich Reparaturen und Revisionen an Bäckerei und Küchenmaschinen durchgeführt. Dies änderte sich durch die Spezialisierung in den Bereich Planung-, Montage- und Servicearbeiten für Grossküchen.

Wir schreiben das Jahr 1981, in einer kleinen Garage in Domat/Ems wurde ein Servicedienst im bereich Bäckerei- und Hotelmaschinen gegründet. Der Gründer Roman Stutz lässt den Firmenname STUTZ Hotel/Bäckereimaschinen in das Handelsregister eintragen. Durch das kompetente und kundennahe Auftreten konnte in kurzer Zeit ein grosser Kundenstamm gewonnen werden,

vom einzelnen Restaurantbesitzer bis hin zu ganzen Bergbahnen. Dies zeichnet die Firma bis heute aus. Mit kleineren regionalen Messeauftritten und einer offenen Verkaufsstrategie, konnte der Firmenname in der Grossregion Ostschweiz und Tessin bekannt gemacht werden. Durch die stetig steigende Nachfrage im Service und Verkauf, wurden grössere Lagerräume und ein Ausstellungsraum nötig. Um den Kunden die neusten Generation von Küchenmaschinen live präsentieren zu können. Im Jahre 1986 bezog die Firma das neue Gewerbehaus im Gewerbegebiet Plarenga. Mit Werkstatt, Lagerräume für Ersatzteile des kompletten Verkaufsortiment und einem Ausstellungsraum.

Nach zehn Jahren feierte man das bestehen der Firma mit einer Hausmesse, einer Kochkunstaustellung der Kochvereinigung Lenzerheide und Demonstrationen zum Thema "Vollwertküche" die live im Radio Grischa übertragen wurden. In der Montagsausgabe der Bündnerzeitung wird der Tag der offenen Tür als voller Erfolg publiziert. Durch das sterben der kleinen Dorfbäckereien in der Schweiz und die immer grössere Nachfrage im Gastrobereich, entschied man sich zur Umstrukturierung der Firma. Der Focus stand nun im Beraten und Planen von Chromstahl-Grossküchen. So konnten die ersten grossen Küchen Neu/Umbauten realisiert werden. Als die Induktionstechnik im Herdbau Einzug genommen hatte, war die Firma STUTZ einer der ersten in der Region, die solche Herdanlagen verbaute und den kompletten Service von der neuen Technologie bot. Als einer der ertsen Kunden die in einen solchen Herd investierte war das Hotel Crest`ota auf der Lenzerheide. Die Bündnerzeitung titelte in der Ausgabe vom 28 August 1992 "Im Hotel Crest`ota auf der Lenzerheide steht die erste Öko-Küche Graubündens".

Im Jahr 2011 feierten wir das 30 Jährige bestehen der Firma Stutz. Das die Firma all die Jahre bestehen, gleichzeitig sich weiterentwickeln konnte ist nur dank viel Einsatzt und dem Vertrauen der Kunden und Bauherrschaften möglich gewesen. Um dieses Jubiläum feiern zu können und gkeichzeitig unseren Kunden danke zu sagen, wurde vom 26 bis 29 März 2011 ein "open house" mit Täglich verschiedenen Attraktionen durchgeführt. Unter den vielen Highlights, wurden verschiedene Showkoch-programme über das Molekularkochen mit Rolf Caviezel, Kochen mit MENU-SYSTEM und die Weltneuheiten der Salvissteamer gezeigt. , hier gelangen Sie zum Flyer....>>

Die heutigen Bereiche der Firma sind das Planen von kompletten Chromstahlküchen, Montieren von kompletten Küchen/Büffet-Anlagen und einen Service von allen Küchengeräten die von der Firma Stutz verkauft werden.

Auch in der Küchenplanung hat das Computerzeitalter schon lange Einzug gehalten. Die Pläne werden farblich, in 2D und 3D Ansichten gedruckt, dies vereinfacht es dem Kunden seine neue Küche besser präsentieren zu können. Änderungen sind schnell und unkompliziert umzusetzen, Fehlplanungen könne so vermieden werden.